消毒星级——表示消毒柜消毒效果强弱的级数，国家标准中规定了一星、二星两个级别的消毒要求。 

一星级代表消毒柜可有效杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等抗力一般的细菌。 

二星级代表消毒柜可有效杀灭乙肝病毒、脊髓灰质炎病毒（小儿麻痹症）等顽固性病毒及细菌。 

家用消毒柜选几星好 

家用消毒柜消毒方式大体可以分物理和化学两种消毒方式，物理消毒一般采用热力和紫外线作为杀菌因子；化学消毒通常采用臭氧作为杀菌因子。物理消毒没有任何污染，是最适合家庭使用的绿色消毒方式；化学消毒有泄漏和过氧化物的残留问题，若使用不当，对眼睛角膜、呼吸道和生殖系统有伤害。

选择消毒柜要根据家庭不同的要求来确定，紫外线杀菌已基本已经可以满足家庭的普通需求，但是市场上单一紫外线的机型并不是特别丰富，市场上比较畅销的光波紫外线消毒柜和臭氧消毒柜居多，建议购买物理消毒方式的消毒柜，带有高、低温上下分室或分层的消毒柜功能更加实用，可以满足家庭各种餐具的保洁干燥消毒的所有需要。